Với sự phát triển của giao thương giữa Trung Quốc và Việt Nam cũng như sự gia tăng về số lượng khách du lịch Trung Quốc đến với dải đất hình chữ S xinh đẹp mang tên Việt Nam dẫn đến nhu cầu sử dụng ngôn ngữ Trung ở Việt Nam trong lĩnh vực du lịch. Hiểu được điều này, Ban biên soạn sách của “Học tiếng Trung Quốc mỗi ngày” nói chung cũng như Nhật Phạm nói riêng đã dày công nghiên cứu và biên soạn nên cuốn “ Du lịch Việt Nam- Cảnh điểm và ẩm thực”. Đây là cuốn sách song ngữ Trung – Việt có phiên âm đầu tiên ở Việt Nam được biên soạn tổng hợp theo định hướng cung cấp các kiến thức cũng như thông tin liên quan đến các địa danh, ẩm thực tại các vùng du lịch lớn ở Việt Nam như Thành phố Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hạ Long (Quảng Ninh), Đà Nẵng, Thừa Thiên – Huế, Quảng Bình, Sapa (Lào Cai), Nha Trang (Khánh Hòa), Đà Lạt ( Lâm Đồng), Phú Quốc (Kiêng Giang),Tràng An, Bãi Đính ( Ninh Bình), Vũng Tàu, Hội An (Quảng Nam)